Cancún.- Los restauranteros de Playa del Carmen se alistan para una temporada de alta demanda con la llegada del Día del Niño y el Día de la Madre, eventos que tradicionalmente impulsan las ventas en el sector. José Julio Villarreal Zapata, presidente de la delegación Cancún de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), anticipa una ocupación del 80 al 90% en los restaurantes familiares para el Día del Niño, incluso con la celebración cayendo entre semana.
El empresario expresó su entusiasmo por la participación esperada no solo de los residentes de Cancún, sino también de visitantes de municipios cercanos. "Esperemos que podamos contar con la presencia de la mayoría de los ciudadanos de Cancún y los que corresponden a los demás municipios, que también salgan a celebrar a los chiquitines", comentó Villarreal Zapata.
Para el Día de la Madre, las expectativas son aún más altas, con una proyección de alcanzar el 100% de ocupación en muchos establecimientos, y posiblemente, tiempos de espera para los comensales. "Cada año, estas celebraciones se convierten en una de las mejores para nuestros restaurantes, quienes llegan a tener sobreventa en desayunos, comidas y cenas", añadió el presidente de Canirac.
Con estas festividades a la vista, los restauranteros de Playa del Carmen se encuentran en una posición favorable para aprovechar el incremento en la actividad y las ventas.
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